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簡(jiǎn)述蛋液巴氏殺菌機(jī)各組成部件的功能特點(diǎn)
蛋液巴氏殺菌機(jī)是近年來(lái)食品行業(yè)中重要的殺菌設(shè)備,廣泛應(yīng)用于蛋液、醬菜、蔬菜、腌漬類泡菜、飲料奶制品、瓶裝罐裝低溫食品、低溫肉制品、火腿腸及果汁飲料等產(chǎn)品的殺菌處理。該設(shè)備采用巴氏殺菌法,又稱冷殺菌法,通過(guò)低溫殺菌的方式,既能有效殺死病菌,又能保持食品中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味不變。蛋液巴氏殺菌機(jī)由多個(gè)部件構(gòu)成,每個(gè)部件都發(fā)揮著重要的功能,下面將詳細(xì)介紹各組成部件的功......
蛋液巴氏殺菌機(jī)是一種處理如易拉罐、PET瓶飲料灌裝好了的二次殺菌設(shè)備。通過(guò)輸送帶的傳送,進(jìn)入隧道式噴淋殺菌、噴淋冷卻、常溫出瓶。在巴氏殺菌及噴淋冷卻機(jī)中的各個(gè)溫度區(qū)域內(nèi),容器受到不同溫度水的噴淋,也就是殺菌階段和冷卻階段。蛋液巴氏殺菌機(jī)實(shí)現(xiàn)了對(duì)產(chǎn)品的殺菌,上下左右四個(gè)方面*殺菌,殺菌*,設(shè)備實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,自動(dòng)化控制溫度,......
蒸汽注入式DSI瞬時(shí)殺菌機(jī)采用現(xiàn)代工程領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的新型高效BR、BP板式換熱器,通過(guò)物料和過(guò)熱蒸汽(或過(guò)熱水)的非接觸性熱交換,使流體物料在較短時(shí)間內(nèi)達(dá)到要求的殺菌溫度,傳熱效果好且易于清洗,是牛奶、果汁、蔬菜汁等流體飲料的理想滅菌設(shè)備。蒸汽注入式DSI瞬時(shí)殺菌機(jī)不但能夠?qū)Ξa(chǎn)品及產(chǎn)品的包裝進(jìn)行殺菌,還有一定的預(yù)防效果......
GEA小型噴霧干燥機(jī)是一種可以同時(shí)完成干燥和造粒的裝置,按工藝要求可以調(diào)節(jié)料液泵的壓力、流量、噴孔的大小,得到所需的按一定大小比例的球形顆粒。用于干燥有些熱敏性的液體、懸浮液和粘滯液體,也用于干燥燃料、中間體、肥皂粉和無(wú)機(jī)鹽等。首先咱們來(lái)了解下GEA小型噴霧干燥機(jī)的性能特點(diǎn):1、干燥速度快,料液經(jīng)霧化后表面積大大增加,......
果汁爆爆珠的原理是水溶性的海藻酸鈉和鈣離子反應(yīng)后在大分子間形成交聯(lián)鍵,就形成了凝膠層。果汁爆爆珠生產(chǎn)線采用304不銹鋼制作,生產(chǎn)出來(lái)的爆爆珠外形美觀圓潤(rùn),廢料少。爆爆珠可以放在奶茶、冰淇淋、酸奶等冷熱飲里,也可以做蛋糕裝飾,水果沙拉等等。該生產(chǎn)線包含熬煮,成型設(shè)備。其制作技術(shù)可分為正向球化和反向球化兩種,正向球化技術(shù)是......
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