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蛋液巴氏殺菌機(jī)是近年來(lái)食品行業(yè)中重要的殺菌設(shè)備，廣泛應(yīng)用于蛋液、醬菜、蔬菜、腌漬類泡菜、飲料奶制品、瓶裝罐裝低溫食品、低溫肉制品、火腿腸及果汁飲料等產(chǎn)品的殺菌處理。該設(shè)備采用巴氏殺菌法，又稱冷殺菌法，通過(guò)低溫殺菌的方式，既能有效殺死病菌，又能保持食品中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味不變。蛋液巴氏殺菌機(jī)由多個(gè)部件構(gòu)成，每個(gè)部件都發(fā)揮著重要的功能，下面將詳細(xì)介紹各組成部件的功......
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有機(jī)溶劑提取濃縮設(shè)備是由提取罐，回流冷凝器，回流冷卻器，芳香油收集器，提取罐過(guò)濾器，列管式加熱器，蒸發(fā)器，回收冷凝器，回收冷卻器，收集罐，不銹鋼機(jī)架及連接管閥件、儀表等組成，適用于中草藥和天然產(chǎn)物的提取濃縮(水和有機(jī)溶劑)和揮發(fā)性芳香油的回收，濃縮比重1.1-1.38。下面咱們來(lái)了解下有機(jī)溶劑提取濃縮設(shè)備所具備的特點(diǎn)：......
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一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，讓大眾更關(guān)注于消毒殺菌，而在食品行業(yè)中，實(shí)驗(yàn)室管式超高溫殺菌機(jī)就是這樣一款用于殺菌的設(shè)備，其原理是：被包裝的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。實(shí)驗(yàn)室管式超高溫殺菌機(jī)采用不銹鋼加工制造，可對(duì)各類食品在殺菌槽中把水溫度控......
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隨著我國(guó)人們?nèi)丝诘脑鲩L(zhǎng)，對(duì)食藥品需求的擴(kuò)大，對(duì)于干燥設(shè)備的要求也更為嚴(yán)格。干燥速度快，能保持物料色、香、味，生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化，操作控制方便、適宜連續(xù)控制生產(chǎn)，且能保證產(chǎn)品分散性、流動(dòng)性、溶解性良好的噴霧干燥設(shè)備將成為市場(chǎng)爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。近年來(lái)，干燥技術(shù)在食品藥品等行業(yè)中備受關(guān)注。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前各種干燥研究報(bào)告中涉及的干燥......
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超高壓殺菌機(jī)是以水或其他液體介質(zhì)為傳遞壓力的媒介物質(zhì)，加在液體中的壓力（100～1000MPa），通過(guò)介質(zhì)，以壓力作為能量因子，將放在專門(mén)密封超高壓容器內(nèi)的食品，在常溫或者低溫(低于100℃)下對(duì)食品加壓，壓力達(dá)到數(shù)百兆帕，從而達(dá)到殺菌的目的。高壓會(huì)影響細(xì)胞的形態(tài)，如使液泡破裂，從而使形態(tài)發(fā)生變化，且這種破壞是不可逆的......
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