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蛋液巴氏殺菌機(jī)是近年來(lái)食品行業(yè)中重要的殺菌設(shè)備，廣泛應(yīng)用于蛋液、醬菜、蔬菜、腌漬類(lèi)泡菜、飲料奶制品、瓶裝罐裝低溫食品、低溫肉制品、火腿腸及果汁飲料等產(chǎn)品的殺菌處理。該設(shè)備采用巴氏殺菌法，又稱冷殺菌法，通過(guò)低溫殺菌的方式，既能有效殺死病菌，又能保持食品中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味不變。蛋液巴氏殺菌機(jī)由多個(gè)部件構(gòu)成，每個(gè)部件都發(fā)揮著重要的功能，下面將詳細(xì)介紹各組成部件的功......
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果蔬不僅美味可口，還含有豐富的維生素和人體所需的元素，是老少皆宜的食物。隨著果蔬加工業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的果蔬制品出現(xiàn)在人們的購(gòu)物車(chē)中。果蔬汁有液體果蔬之稱，較好地保留了果蔬原料中的營(yíng)養(yǎng)成分。人們對(duì)健康的關(guān)注，消費(fèi)意識(shí)的轉(zhuǎn)變，飲料的消費(fèi)已逐漸由嗜好性飲料向營(yíng)養(yǎng)性飲料轉(zhuǎn)變，果蔬汁飲料滿足了這一要求，市場(chǎng)正在逐漸擴(kuò)大。果蔬汁......
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目前在范圍內(nèi)，食品的安全性問(wèn)題日益突出，消費(fèi)者要求營(yíng)養(yǎng)、原汁原味的食品的呼聲越來(lái)越高，因此超高壓殺菌機(jī)特別受到人們的歡迎。超高壓殺菌機(jī)是一種采用超高壓可以對(duì)食物或者飲料進(jìn)行滅菌的一種設(shè)備，在密閉的超高壓容器內(nèi)，以水為介質(zhì)，對(duì)軟包裝食品等物料施以400～600MPa的壓力或用高級(jí)液壓油施加以100～1000MPa的壓力。......
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近年來(lái)，干燥技術(shù)已在食品和其他行業(yè)引起了廣泛關(guān)注。實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)廣泛用于液體加工成型和干燥行業(yè)，適用于從溶液、乳液、懸浮液和可延展的液體原料生產(chǎn)制造，顆?；蛐K固體產(chǎn)品。因此，當(dāng)粒徑分布，殘留水分，堆積密度，成品的顆粒形狀必須符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)樵摦a(chǎn)品設(shè)計(jì)緊湊所以不需要輔助設(shè)備。兩個(gè)接收設(shè)備需要對(duì)應(yīng)于不同的風(fēng)扇設(shè)置。實(shí)......
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隨著人們生活水平的日益提高，人們追求食品的價(jià)值也在不斷的發(fā)生著變化。從注重口味到注重營(yíng)養(yǎng)，從注重營(yíng)養(yǎng)到注重健康、綠色；飲食觀念的改變，讓蛋液巴氏殺菌機(jī)在當(dāng)今食品加工行業(yè)中的應(yīng)用地位也越來(lái)越獲得了體現(xiàn)。蛋液巴氏殺菌機(jī)是一種處理那些已經(jīng)灌裝好了的容器方法。沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理的產(chǎn)品灌裝進(jìn)容器，并將容器封好蓋，然后，再通過(guò)輸送帶的輸......
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